Château du Cèdre Cahors 2014 AOP Cahors Pascal Verhaeghe versus Santa Julia Reserve Malbec 2015

Château du Cèdre Cahors 2014 AOP Cahors Pascal Verhaeghe is a fine and classic example of Cahors red wine. It is produced mainly from the Malbec grape variety,but blended with Tannat and Merlot, in the South West of France. We drank this wine with confit de canard and it matched the food perfectly. The tannin in this dark red wine cleaned the plate perfectly. The wine is perfectly balanced for tannin , acidity and dryness. It had a fruit flavour of blackcurrants and plums. I felt that we should have kept the wine a couple of years longer but I couldn't resist opening it with the duck. This wine would also go down well with my wife's rabbit stew. The wine brought back memories of a visits to  Cahors and the region to sample South Western France cuisine.

The producer's notes describe the wine perfectly. This wine really deserves to be consumed with good food to do it justice. It represents outstanding value for money, you get an excellent wine (£19 per bottle!) for a fair price even in the UK. 

https://www.chateauducedre.com/?Le-Cedre-Cahors-2014-137

https://www.leaandsandeman.co.uk/wine/2014-CHATEAU-DU-CEDRE-Cahors-Pascal-Verhaeghe-24896-00.html?pack=30220&source=googleps&medium=googleps&keyword=&device=c&[name]&matchtype=&[search]&gclid=CjwKCAjwxZnYBRAVEiwANMTRX2fGuL9bVsjw1aI4MtQwehb6_alG88bARliw5cVN53eohOLCDVTDxRoCNl8QAvD_BwE

It would be unfair to make a  direct comparison between the Cahors and the Bodega Santa Julia Reserve Malbec 2015 Valle d'Oco dry red from Mendoza. The Santa Julia is made primarily from the Malbec grape which suits the Mendoza admirably. The Malbec based wine is blended with Cabernet Franc.   The wine was much fruitier than the Cahors and it did not have the power and intensity of the Château du Cèdre. Even so it went very well with pasta and beef ragout. I rate as as very good value for money at £9 a bottle. At a blind tasting I might have had difficulty guessing that the wine came from Argentina let alone Mendoza. I recommend this wine, but it will probably not keep much longer. I have never visited the vineyards of Argentina but it's on my list.

It is interesting to note that buyers opinions range from bad to great so opinions are divided. My view is that the disappointed customers were unlucky - for me it is 3.5 out of  5 for stars. See below.

https://www.sainsburys.co.uk/webapp/wcs/stores/servlet/gb/groceries/sjulia-uco-valley-malbec-75cl?dclid=CPWtjryEntsCFU5i0wodPXsCkw&langId=44&gclid=CjwKCAjwxZnYBRAVEiwANMTRX6xH2w2qCRGcmJHmcEH6y9i4mxExfRMXAb6LZdXiLkAi2Lq41_5DQxoCB90QAvD_BwE&storeId=10151&krypto=NLaCyMS19His9h778VWq8g1rE3NFsOFHJbGZ8IAcMKN9pTI2VeSpT9PVOl7ezHUNDPw7azvucHaQcPR8ZgVs%2BZFsIydj5%2BU0GZtlcEgyrbo%2Br5Cy0gDBTXZdffNJdQP6zcY6O7Z2cmhhcjxkHN0SwkPY7W5eTeStsI5s1%2Bjc2stp8467fHayyNYxpzLZ4AD8MiEPJeapD%2FK24aSBEwh9ceNmVWbR66L58neuEU7Z%2FJxVCdkGkNjOzDbKrDrgDu04v1eSAV8FwwYtHlgEL1dcfw%3D%3D&ddkey=https%3Agb%2Fgroceries%2Fsjulia-uco-valley-malbec-75cl

Château du Cèdre Cahors 2014 AOP Cahors de Pascal Verhaeghe est un bel exemple de vin rouge de Cahors. Il est produit principalement à partir du cépage Malbec, mais mélangé avec du Tannat et du Merlot, dans le sud-ouest de la France. Nous avons bu ce vin avec du confit de canard et il s’est harmonisé parfaitement au repas. Le tanin de ce vin rouge foncé nettoyait parfaitement le palais. Le vin est parfaitement équilibré pour le tanin, l'acidité et la sécheresse. Il avait une saveur de fruits de cassis et de prunes. Je pensais que nous aurions dû garder le vin quelques années de plus mais je n'ai pas pu résister à l'ouverture avec le canard. Ce vin se marierait bien avec le ragoût de lapin de ma femme. Ce vin m’a rappelé les souvenirs d'une visite à Cahors et dans la région pour goûter à la cuisine du sud-ouest de la France.

Les notes du producteur décrivent parfaitement le vin. Ce vin mérite vraiment d'être consommé avec de la bonne nourriture pour lui rendre justice. Il représente une valeur exceptionnelle pour l'argent, on obtient un excellent vin (£ 19 par bouteille !) pour un prix équitable, même au Royaume-Uni.

https://www.chateauducedre.com/?Le-Cedre-Cahors-2014-137

Il serait injuste de faire une comparaison directe entre le Cahors et la Bodega Santa Julia Réserve Malbec 2015 Valle d'Oco rouge sec de Mendoza. Le Santa Julia est fabriqué principalement à partir du cépage Malbec qui convient admirablement au Mendoza. Le vin à base de Malbec est mélangé avec du Cabernet Franc. Le vin était beaucoup plus fruité que le Cahors et il n'avait pas la puissance et l'intensité du Château du Cèdre. Même ainsi, il s'est très bien harmonisé avec les pâtes et le ragoût de bœuf. Je considère comme très bon rapport qualité / prix à 9 £ la bouteille. Lors d'une dégustation à l'aveugle, j'aurais pu difficilement deviner que le vin venait d'Argentine et encore moins de Mendoza. Je recommande ce vin mais on ne pourra pas le garder plus longtemps. Je n'ai jamais visité les vignobles de l'Argentine mais c'est sur ma liste.

Il est intéressant de noter que les opinions des acheteurs vont de mauvaises à excellente, donc les opinions sont divisées. C’est mon avis que les clients déçus ont été malchanceux - pour moi, je note ce vin à 3,5 sur 5 étoiles. Voir ci-dessous.

https://www.sainsburys.co.uk/webapp/wcs/stores/servlet/gb/groceries/sjulia-uco-valley-malbec-75cl?dclid=CPWtjryEntsCFU5i0wodPXsCkw&langId=44&gclid=CjwKCAjwxZnYBRAVEiwANMTRX6xH2w2qCRGcmJHmcEH6y9i4mxExfRMXAb6LZdXiLkAi2Lq41_5DQxoCB90QAvD_BwE&storeId=10151&krypto=NLaCyMS19His9h778VWq8g1rE3NFsOFHJbGZ8IAcMKN9pTI2VeSpT9PVOl7ezHUNDPw7azvucHaQcPR8ZgVs%2BZFsIydj5%2BU0GZtlcEgyrbo%2Br5Cy0gDBTXZdffNJdQP6zcY6O7Z2cmhhcjxkHN0SwkPY7W5eTeStsI5s1%2Bjc2stp8467fHayyNYxpzLZ4AD8MiEPJeapD%2FK24aSBEwh9ceNmVWbR66L58neuEU7Z%2FJxVCdkGkNjOzDbKrDrgDu04v1eSAV8FwwYtHlgEL1dcfw%3D%3D&ddkey=https%3Agb%2Fgroceries%2Fsjulia-uco-valley-malbec-75cl

"Au Bon Accueil at Champlost" Burgundy again (Traduction française ci-dessous)

My wife, my sister- in-law and I dined, a couple of weekends ago, at the “Au Bon Accueil” in the small town of Champlost. Champlost is in the arronsdissement of Auxerre in northern Burgundy. We have dined here before.

My wife and I are in the habit of returning to restaurants where we have eaten so well before. This trait is not just peculiar to us. Whenever, I have travelled on work projects most of my teams have wanted to do the same. When I was on a project in Hamburg, with workers from mixed nationalities, our team tended to eat in the same restaurants each evening, once we had found out which establishments suited us best. One such restaurant in Hamburg was our favourite, a Portuguese one, “The Vasco de Gama”. This restaurant had a great atmosphere and good food and you could drink some truly lovely Portuguese Alvarinho or Spanish Albariño to wash down a seafood platter.

Every time we went to this restaurant we had a good meal so why waste valuable time searching, perhaps in vain, for something better.

https://www.facebook.com/pages/Vasco-da-Gama/126034347458088

http://www.winesofportugal.info/pagina.php?codNode=1089

https://www.independent.co.uk/extras/indybest/food-drink/wine/best-albarino-wine-producers-value-supermarket-cheap-food-pairing-martin-codax-a7827211.html

So, back to Burgundy:  at Au Bon Accueil we dined very well in a down to earth restaurant. We selected a table in a shaded part of the courtyard.  The waitress didn’t show us a menu as there was only a set menu. We ate tomatoes stuffed with tuna, for a starter, followed by chicken supreme with pasta, a selection of four cheeses, dessert and coffee.

When I ordered a half bottle of Irancy red, I half expected to receive a bottle Matthieu Antunes’s wine and I was not disappointed: this time it was a 2011.

We dined in the shade surrounded by swallows flying over the courtyard in the bright sunshine and there were no foreigners except me. We were in the middle of rural France in farming country but not far from the vineyards surrounding Auxerre.

This is just the kind of dining that I appreciate so much. The food was very good even if it was not presented to Michelin star standards. The wine was superb and went well with the food and it had the taste unique to the appellation.

The service was perfect, but no one fawned over us. It was also respectful, and we were not treated to a French version of “Hi Guys”.

All this cost less than 70 Euro for 3 people. You simply cannot get this type of high quality food, wine and service in the UK for this price. Let’s hope that UK prices, service and value for money, never penetrate into rural France.

https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g6637060-d6636169-Reviews-Au_Bon_Accueil-Champlost_Yonne_Bourgogne_Franche_Comte.html

Au Bon Accueil à nouveau à Champlost en Bourgogne

Ma femme, ma belle-soeur et moi avons dîné, il y a quelques week-ends, au "Au Bon Accueil" dans la petite ville de Champlost. Champlost est dans l'arrondissement d'Auxerre en Bourgogne du Nord. Nous avons dîné ici plusieurs fois avant.

Ma femme et moi avons l'habitude de retourner dans des restaurants où nous avons tellement bien mangé avant. Ce trait n'est pas seulement particulier à nous. Chaque fois que j'ai voyagé sur des projets de travail, la plupart de mes équipes ont voulu faire de même.

Lorsque j'étais sur un projet à Hambourg, avec des travailleurs de nationalités diverses, notre équipe avait tendance à manger dans les mêmes restaurants chaque soir, une fois que nous avions découvert quels établissements nous convenaient le mieux. Un tel restaurant à Hambourg était notre préféré, un portugais, "Le Vasco de Gama". Ce restaurant a eu une bonne ambiance pour manger un bon repas et on pouvait boire de l'Alvarinho portugais ou Albariño espagnol vraiment adorable pour arroser au plateau de fruits de mer.

Chaque fois que nous sommes allés à ce restaurant nous avons eu un bon repas, alors pourquoi perdre un temps précieux à chercher, peut-être en vain, pour quelque chose de mieux.

Donc, de retour en Bourgogne : à <> nous avons très bien dîné dans un restaurant terre-à-terre. Nous avons choisi une table dans une partie ombragée de la cour. La serveuse ne nous a pas montré une carte car il n'y avait qu'un menu fixe. Nous avons mangé des tomates farcies au thon, pour une entrée, suivi d'un poulet suprême avec des pâtes, une sélection de quatre fromages, un dessert et un café. Quand j'ai commandé une demi-bouteille d'Irancy rouge, je m'attendais à recevoir une bouteille de vin de Matthieu Antunes et je n'ai pas été déçu : cette fois c'était un 2011. Nous avons dîné à l'ombre entouré d'hirondelles qui volaient au-dessus de la cour sous le soleil et il n'y avait pas d'étrangers sauf moi. Nous étions au milieu de la France rurale dans un pays agricole mais pas loin des vignobles qui entourent Auxerre. C'est juste le genre de repas que j'apprécie beaucoup. Le repas était très bon même s’il n'était pas présenté selon les standards Michelin. Le vin était superbe et allait bien avec le repas et il avait le goût unique à l'appellation.

Le service était parfait, mais personne ne nous a préféré. C'était aussi respectueux, et nous n'avons pas eu droit à une version française de "Hi Guys".

Tout cela a coûté moins de 70 euros pour trois personnes. Vous ne pouvez tout simplement pas obtenir ce type de nourriture, de vin et de service de haute qualité au Royaume-Uni pour ce prix. Espérons nous que les prix, le service et le rapport qualité-prix au Royaume-Uni ne pénètrent jamais dans la France rurale.