Château du Cèdre Cahors 2014 AOP Cahors Pascal Verhaeghe is a fine and classic example of Cahors red wine. It is produced mainly from the Malbec grape variety,but blended with Tannat and Merlot, in the South West of France. We drank this wine with confit de canard and it matched the food perfectly. The tannin in this dark red wine cleaned the plate perfectly. The wine is perfectly balanced for tannin , acidity and dryness. It had a fruit flavour of blackcurrants and plums. I felt that we should have kept the wine a couple of years longer but I couldn't resist opening it with the duck. This wine would also go down well with my wife's rabbit stew. The wine brought back memories of a visits to Cahors and the region to sample South Western France cuisine.
The producer's notes describe the wine perfectly. This wine really deserves to be consumed with good food to do it justice. It represents outstanding value for money, you get an excellent wine (£19 per bottle!) for a fair price even in the UK.
It would be unfair to make a direct comparison between the Cahors and the Bodega Santa Julia Reserve Malbec 2015 Valle d'Oco dry red from Mendoza. The Santa Julia is made primarily from the Malbec grape which suits the Mendoza admirably. The Malbec based wine is blended with Cabernet Franc. The wine was much fruitier than the Cahors and it did not have the power and intensity of the Château du Cèdre. Even so it went very well with pasta and beef ragout. I rate as as very good value for money at £9 a bottle. At a blind tasting I might have had difficulty guessing that the wine came from Argentina let alone Mendoza. I recommend this wine, but it will probably not keep much longer. I have never visited the vineyards of Argentina but it's on my list.
It is interesting to note that buyers opinions range from bad to great so opinions are divided. My view is that the disappointed customers were unlucky - for me it is 3.5 out of 5 for stars. See below.
Château du Cèdre Cahors 2014 AOP Cahors de Pascal Verhaeghe est un bel exemple de vin rouge de Cahors. Il est produit principalement à partir du cépage Malbec, mais mélangé avec du Tannat et du Merlot, dans le sud-ouest de la France. Nous avons bu ce vin avec du confit de canard et il s’est harmonisé parfaitement au repas. Le tanin de ce vin rouge foncé nettoyait parfaitement le palais. Le vin est parfaitement équilibré pour le tanin, l'acidité et la sécheresse. Il avait une saveur de fruits de cassis et de prunes. Je pensais que nous aurions dû garder le vin quelques années de plus mais je n'ai pas pu résister à l'ouverture avec le canard. Ce vin se marierait bien avec le ragoût de lapin de ma femme. Ce vin m’a rappelé les souvenirs d'une visite à Cahors et dans la région pour goûter à la cuisine du sud-ouest de la France.
https://www.chateauducedre.com/?Le-Cedre-Cahors-2014-137
Il serait injuste de faire une comparaison directe entre le Cahors et la Bodega Santa Julia Réserve Malbec 2015 Valle d'Oco rouge sec de Mendoza. Le Santa Julia est fabriqué principalement à partir du cépage Malbec qui convient admirablement au Mendoza. Le vin à base de Malbec est mélangé avec du Cabernet Franc. Le vin était beaucoup plus fruité que le Cahors et il n'avait pas la puissance et l'intensité du Château du Cèdre. Même ainsi, il s'est très bien harmonisé avec les pâtes et le ragoût de bœuf. Je considère comme très bon rapport qualité / prix à 9 £ la bouteille. Lors d'une dégustation à l'aveugle, j'aurais pu difficilement deviner que le vin venait d'Argentine et encore moins de Mendoza. Je recommande ce vin mais on ne pourra pas le garder plus longtemps. Je n'ai jamais visité les vignobles de l'Argentine mais c'est sur ma liste.
Il est intéressant de noter que les opinions des acheteurs vont de mauvaises à excellente, donc les opinions sont divisées. C’est mon avis que les clients déçus ont été malchanceux - pour moi, je note ce vin à 3,5 sur 5 étoiles. Voir ci-dessous.
https://www.sainsburys.co.uk/webapp/wcs/stores/servlet/gb/groceries/sjulia-uco-valley-malbec-75cl?dclid=CPWtjryEntsCFU5i0wodPXsCkw&langId=44&gclid=CjwKCAjwxZnYBRAVEiwANMTRX6xH2w2qCRGcmJHmcEH6y9i4mxExfRMXAb6LZdXiLkAi2Lq41_5DQxoCB90QAvD_BwE&storeId=10151&krypto=NLaCyMS19His9h778VWq8g1rE3NFsOFHJbGZ8IAcMKN9pTI2VeSpT9PVOl7ezHUNDPw7azvucHaQcPR8ZgVs%2BZFsIydj5%2BU0GZtlcEgyrbo%2Br5Cy0gDBTXZdffNJdQP6zcY6O7Z2cmhhcjxkHN0SwkPY7W5eTeStsI5s1%2Bjc2stp8467fHayyNYxpzLZ4AD8MiEPJeapD%2FK24aSBEwh9ceNmVWbR66L58neuEU7Z%2FJxVCdkGkNjOzDbKrDrgDu04v1eSAV8FwwYtHlgEL1dcfw%3D%3D&ddkey=https%3Agb%2Fgroceries%2Fsjulia-uco-valley-malbec-75cl
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